스마트 에어 프라이어로 저지방, 고유 한 가족 식사를 쉽게 준비하는 방법

스마트 에어 프라이어의 장점

스마트 에어 프라이어 주방 가전 제품만이 아닙니다. 그들은 식사 준비를 더 건강하고 빠르며 효율적으로 만드는 완전히 새로운 요리 방식을 나타냅니다.

석유 사용 감소

전통적인 깊은 튀김에는 종종 많은 양의 식용유가 필요하며, 이는 음식의 칼로리 함량을 증가시킬뿐만 아니라 과도한 지방 섭취에도 기여합니다. 그러나 Smart Air Fryers는 순환 뜨거운 공기를 사용하여 음식을 요리하여 기름이 거의없는 튀긴 음식의 바삭한 질감을 복제합니다. 기름의 가벼운 스프릿은 식품이 과도한 지방이 필요하지 않고 내부를 부드럽게 유지하면서 바삭 바삭한 외관을 달성하기에 충분합니다.

에어 프라이어 브랜드에 따라 사용 된 오일의 양은 최대 80%까지 줄일 수 있습니다. 예를 들어, 전통적인 튀김 닭 다리는 황금색으로 침수하고 튀기려면 상당한 오일이 필요할 수 있지만 에어 프라이어에는 소량의 오일 스프레이 만 필요합니다. 순환하는 열기 공기는 음식을 고르게 요리하여 불필요한 오일 섭취를 줄이면서 선명함을 유지합니다. 이것은 건강에 민감한 먹는 사람에게 이상적인 선택입니다.

영양소 보유

Smart Air Fryers는 정확한 온도 제어 기술을 사용하여 음식이 과열되어 필수 영양소를 잃지 않도록합니다. 끓는 것과 팬 튀김과 같은 많은 전통적인 요리 방법으로 인해 비타민과 미네랄이 음식에서 침출 될 수 있습니다. 대조적으로, 에어 프라이어의 빠른 열 순환은 음식의 자연 맛과 영양소를 유지하는 데 도움이되며, 식사가 맛있을뿐만 아니라 건강도되도록합니다.

이것은 당근과 브로콜리와 같은 야채에 특히 그렇습니다. 에어 프라이어에서 요리 할 때, 비타민 A 및 C와 같은 영양소는 최소한의 물 손실 덕분에 더 잘 보존됩니다. 또한, 에어 프라이어의 온도로 음식을 요리하는 능력은 요리 과정에서 영양소 손실을 최소화하는 데 도움이됩니다.

빠르고 효율적입니다

Smart Air Fryers의 눈에 띄는 장점 중 하나는 속도입니다. 전통적인 오븐과 스토브 탑과 비교할 때 에어 프라이어는 음식을 훨씬 빨리 가열하여 요리 시간을 크게 줄일 수 있습니다. 이것은 특히 짧은 시간 안에 건강한 식사를 준비하려는 바쁜 가족이나 개인에게 유익합니다. 예를 들어, 닭 가슴살은 단 15 ~ 20 분 안에 에어 프라이어에서 요리 할 수 ​​있으며, 기존의 방법에 비해 상당한 시간을 절약하면서도 부드러운 질감을 유지합니다.

많은 스마트 에어 프라이어에는 자동 온도 제어 및 타이밍 기능이 장착되어 있으며, 사용자는 최소한의 개입으로 다양한 음식에 대한 이상적인 온도와 요리 시간을 선택할 수 있습니다. 이 편의는 요리 과정을보다 효율적이고 사용자 친화적으로 만듭니다.

올바른 성분을 선택합니다

공기 튀김의 건강상의 이점을 극대화하려면 올바른 성분을 선택하는 것이 중요합니다. 에어 프라이어는 광범위한 음식, 특히 저지방 및 영양소가 풍부한 성분을 요리하는 데 좋습니다. 다음은 에어 프라이어와 함께 요리하기위한 몇 가지 권장 성분 및 팁입니다.

저지방 성분

저지방 성분은 에어 프라이어와 함께 건강한 요리의 핵심입니다. 이 음식은 단백질과 섬유질이 풍부하지만 지방 함량이 낮으므로 추가 칼로리를 추가하지 않고도 빠른 요리에 이상적입니다. 다음은 에어 프라이어에게 완벽한 몇 가지 저지방 성분입니다.

• 닭 가슴 : 닭 가슴은 지방이 적고 단백질이 높습니다. 에어 프라이어는 닭 가슴살을 빨리 요리하여 과도한 기름을 첨가하지 않고 부드럽게 유지할 수 있습니다.
• 물고기 : 연어 및 대구와 같은 물고기는 저지방이며 오메가 -3 지방산이 풍부하여 공기 튀김에 적합합니다. 에어 프라이어는 과도한 기름을 피하면서 물고기가 섬세한 질감을 유지하도록 도와줍니다.
• 해산물 : 새우, 조개류 및 기타 해산물은 지방이 적고 단백질이 높으며 에어 프라이어에서 아름답게 요리되어 부드럽고 맛을냅니다.

영양이 풍부한 성분

에어 프라이어는 또한 영양소 밀도가 높은 성분, 특히 비타민, 미네랄 및 섬유질이 풍부한 요리에 이상적입니다. 다음은 건강한 식사를 위해 공중 튀길 수있는 고 영양가 식품입니다.

• 콩과 식물 : 병아리 콩, 검은 콩 및 기타 콩과 식물에는 식물성 단백질과 섬유질이 가득하여 에어 프라이어의 건강한 간식에 적합합니다.
• 채소 : 브로콜리, 고구마, 당근 및 기타 야채에는 비타민이 풍부 할뿐만 아니라식이 섬유도 포함되어 있습니다. 에어 프라이어는이 야채의 대부분의 영양소를 완벽하게 요리하는 동안 대부분의 영양소를 유지할 수 있습니다.
• 견과류 : 아몬드, 호두 및 기타 견과류는 지방이 많지만 건강한 지방을 함유하고 단백질과 항산화 제가 풍부합니다. 그들은 에어 프라이어에서 가볍게 구워서 맛을 향상시킬 수 있습니다.

일반적인 성분의 영양 비교

Low-Fat, High-Nutrient Air Fryer Recipes

집에서 저지방 영양소가 가득한 식사를 쉽게 준비 할 수 있도록 시도 할 수있는 간단한 에어 프라이어 레시피가 있습니다.

에어 프라이 닭 가슴살

재료 :

• 2 닭 가슴
• 올리브 오일 스프레이
• 소금, 후추, 로즈마리 (맛)

단계 :

1. 종이 타월로 치킨 가슴을 청소하고 두드리십시오.
2. 닭고기 양쪽에 올리브 오일의 가벼운 층을 뿌리고 소금, 후추, 로즈마리로 간을 뿌립니다.
3. 에어 프라이어를 200 ° C (390 ° F)로 예열하고 닭 가슴살을 15 분 동안 요리하십시오.
4. 에어 프라이어에서 꺼내어 3 분 동안 썰어 얇게 썬다.

에어 프라이스 구운 야채

재료 :

• 200g 브로콜리
• 1 당근
• 올리브 오일 스프레이
• 소금, 후추, 허브 (맛)

단계 :

1. 브로콜리와 당근을 한 입 크기로 자릅니다.
2. 야채 위에 약간의 올리브 오일을 뿌리고 소금, 후추 및 허브로 양념하십시오.
3. 에어 프라이어를 180 ° C (350 ° F)로 예열하고 야채를 12 분 동안 요리하십시오.
4. 야채를 뒤집고 바삭 바삭하고 황금빛이 될 때까지 5 분 더 요리하십시오.

에어 프라이어 청소 및 유지

에어 프라이어를 청소하는 것은 간단하고 빠릅니다. 대부분의 에어 프라이어에는 따뜻한 물과 가벼운 세제로 씻을 수있는 탈착식 바구니가 있습니다. 그러나 시간이 지남에 따라 오일 및 식품 잔류 물이 프라이어 내부에 쌓여 정기적 인 청소 및 유지 보수가 필요합니다.

• 바구니와 내부 청소 :마다 사용하면 여전히 따뜻한 동안 에어 프라이스 바구니를 청소하는 것이 가장 좋습니다. 따뜻한 물과 스폰지와 함께 소량의 접시 비누를 사용하여 닦아냅니다. 스틱 코팅의 손상을 방지하기 위해 금속 브러시를 사용하지 마십시오.
• 깊은 청소 : 축적 된 그리스 또는 음식 잔류 물을 제거하여 에어 프라이어를 효율적으로 운영하기 위해 매달 깊은 깨끗한 작업을 수행하십시오.